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10月に入りましたね。秋の気配と共に 10月に入りましたね。秋の気配と共に恋しくなるのがこっくりとしたシェリー系のウイスキー🍂
「アイル・オブ・ラッセイ ダンカナ シェリーカスク」はシェリー樽とライウイスキー樽の組み合わせが生み出すリッチな香りが魅力の、この季節にぴったりの逸品です。アイル・オブ・ラッセイ蒸溜所 @raasaydistillery はスコットランドのラッセイ島唯一の蒸留所で、東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2024で「ベスト・スコッチ・クラフト・ディスティラリー 」を受賞するなど世界的に注目を集めています。
「ダンカナ」は2024年に登場してまもなくTWSC2024最高金賞受賞や『Forbes』誌でも紹介された大注目の一本。ライウイスキー樽で熟成したライトピートスタイルの原酒を、シェリー樽でフィニッシュした王道の組み合わせ。
ライウイスキー樽由来のバニラ感、シェリー樽由来のレーズンフレーバーの二つの甘さが重なる、深みのある味わいが楽しめます。お気に入りの本を片手に、または心地よい音楽を聴きながらじっくりと味わいたい一杯です。
みなさまは秋の夜長にはどんなお酒を楽しみたいですか?コメントで教えてくださいね。#都光 #tokotrading #ワイン #ウイスキー #スピリッツ #ジン #ラム #リキュール #ビール #スコッチウイスキー #アイルオブラッセイ #ダンカナ
ミシュランガイド東京の新たな星が発表され、食欲の秋がますます楽しみになった方も多いのではないでしょうか。
とっておきの一皿を楽しむなら、お供には美食のための究極のプレミアムビール「イネディット」を。
伝説の三ツ星レストラン「エル・ブジ」の天才シェフ、フェラン・アドリア氏が「シャンパーニュの代わりになるビール」を目指してスペインNo.1ビールメーカー「ダム」と共に創り上げました。その魅力は、ワイングラスに注ぐことで一層引き立ちます。
繊細でクリーミーな泡とともに、オレンジピールやコリアンダーを感じさせるスパイシーで華やかな香りが立ち上ります。
まるでシャンパーニュのような上品な口当たりは、まさに究極の食中酒。旨味ののった秋鮭のムニエルや、きのこをたっぷり使ったクリームパスタ、甘みのある栗のポタージュなど、この季節ならではの豊かな味わいを持つお料理との相性は格別。
いつもの食卓が、まるで星付きレストランのような特別な空間に変わりますよ。この秋はどんなご馳走と『イネディット』を合わせてみたいですか?
ぜひコメントで教えてくださいね😋#ビール
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#エルブジ
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世界で最も影響力のあるワインコンクールのひとつ、シャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権で2年連続世界一を獲得した『パルメ ブラン・ド・ブラン』がこの秋リニューアルします。これまでも「ブラン・ド・ブラン」は単一年ヴィンテージのシャンパーニュでしたが、表ラベルにヴィンテージ(収穫年)が表示され、正式にミレジム(ヴィンテージ表記)シャンパーニュへと変更します。
その魅力と個性がより明確に、そして洗練された形で表現されます。エレガントでフレッシュな味わいで知られるモンターニュ・ド・ランス地区のプルミエ・クリュであるヴィレル・マルムリィとトレパイユの素晴らしいテロワールで育つシャルドネに、コート・ド・セザンヌの繊細でフルーティーなシャルドネをブレンド。パルメのスタイルを最もピュアに表現した、パルメ ブラン・ド・ブラン 2018。
精緻でいて表情豊か、クリスタルのような透明感と芳醇さをあわせ持つ一本です。#シャンパーニュ
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9月17日はイタリア料理の日!🍷 こん 9月17日はイタリア料理の日!🍷
こんな日にテーブルに並べたいのはやっぱりイタリアワイン!ということでお楽しみいただきたいのが、イタリア・トスカーナの名手として世界中で愛される「フェルシナ @felsina_wines 」です🇮🇹フラッグシップの一つである『フォンタローロ』をはじめ、魅力的なラインナップが揃い、キャンティクラシコの代名詞として存在感を放ちます。
これぞ王道と感じさせてくれる、非の打ち所がない味わいです。フレッシュなトマトソースパスタは現地の定番料理の一つ。
他にも、トスカーナの郷土料理であるTボーンステーキ「ビステッカ」はもちろん、ご家庭なら牛肉の赤ワイン煮込みなどと合わせるのもおすすめです。
皆さんがこのワインに合わせたいお料理は何ですか?
ぜひコメントで教えてくださいね。この投稿が参考になったら「いいね」、後で見返したい方は「保存」をお願いします!#イタリア
#イタリアワイン
#フェルシナ
#都光
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