情熱の国スペインのカタルーニャ地方。多くの観光客が訪れる州都バルセロナに本拠地を置くブルワリーがダム社。FCバルセロナ公式ビール“エストレージャ・ダム”を看板ビールとして、プレミアムビール“ボル・ダム”、そしてコンセプトビール“イネディット”を造る。 1876年の創業より代々受け継がれてきた技と最新の設備を駆使して生み出されるビールは、地元バルセロナの人々はもちろん、世界中で広く愛されています。
“世界一予約が取れない”といわれたスペインの伝説的三つ星レストラン「エル・ブジ」の天才シェフフェラン・アドリアが手掛ける、美食のための究極のプレミアムビール。コンセプトは、シャンパーニュのようにセレブをもてなすことのできる優雅さと、いかなる料理にも調和する至高の味わい。オレンジピールやコリアンダー、リコリスを加えることで生まれる華やかな香りに、きめ細かな泡の上品な口当たり。小麦を使ったホワイトビールに、コクのあるラガーをブレンドするという独創的なビールスタイルは唯一無二。ぜひワイングラスで贅沢にお愉しみください。
ザクセン州ドレスデン近郊の街ラーデベルグで造られ、1887年初代宰相ビスマルクにより帝国公式の醸造所に認定。「首相の飲み物」として寵愛を受け、さらに1905年にはザクセン王がラーデベルガーを「王の飲み物」として選定しました。2013年にはドイツの調査機関DISQが実施したビール顧客満足度調査において、「ラーデベルガー ピルスナー」が全ドイツビールの中で最高得点を獲得。名実ともにドイツNo.1プレミアムビールとして君臨しています。
日本
長濱浪漫ビールは、地元長浜市の企業、市民たちが株主となり、1996年、近畿で3番目となるクラフトビールの製造を開始しました。築100年を超える米蔵を改装した店内に併設したブルワリーで、20年以上にわたってビール造りを行っています。直営のレストランでは、地元の名産近江牛を使用した料理とクラフトビールのペアリングを楽しむことが出来ます。
